Nicola Bertinelli: el guardián del Parmigiano Reggiano que protege un legado medieval

Nicola Bertinelli, CEO de Azienda Agricola Bertinelli y presidente del Consorcio del Parmigiano Reggiano, defiende la tradición centenaria del queso más emblemático de Italia mientras impulsa una estrategia moderna basada en calidad, sostenibilidad y control total de la cadena de producción. Entre legado familiar, globalización y retos del campo europeo, Bertinelli explica cómo preservar la autenticidad sin frenar el crecimiento. Leer


play_arrow All Spain News
2 w.
Culture
ID: -6288907070960066749


Similar News expand_more


1 M. "El Akelarre" y su "aventura antigua", la apuesta de la charanga gijonesa para el Antroxu
Entertainment
9 d. El pueblo desconocido de España, con joyas medievales y refugio de grandes poetas
Culture
2 w. Uno de los Pueblos más Bonitos de España, con el casco histórico mejor conservado de Canarias
Culture
1 w. El precioso pueblo gallego que es visita obligada en España: con un impresionante templo obra de Antonio Palacios
Culture
3 w. Cien años del Círculo de Bellas Artes, el rascacielos de Antonio Palacios que aun conquista a los madrileños
Culture
44 h. António José Seguro renueva la voluntad de un destino compartido con España ante Felipe VI
Entertainment
1 w. Tributo a Magnus Blikstad cien años después de su muerte con el hallazgo de la tumba de uno de sus hijos en El Sucu
Culture
2 w. Rehabilitan la única galería de burlas renacentista de España en la Casa de Campo
Culture
1 w. La historia de la escultura encargada por Magnus Blikstad para la tumba de su hijo en el cementerio de El Sucu en Gijón
Culture
3 w. La intrahistoria del final de la Superliga: la reunión entre Florentino, Ceferin y Al
Sport
2 w. La gesta del "loco" Galbiati, el nuevo capo del Baskonia: "Vive en el pabellón"
Sport
5 d. Fabio Capello: «Eché a Ronaldo del Real Madrid por gordo y por fiestero»
Sport
3 w. Reliquias de San Valentín por media Europa, también en España: ¿cuáles son auténticas?
Culture
9 d. Ni Italia ni Francia: España esconde el puente romano mejor conservado del mundo con 800 metros de historia y Patrimonio de la Humanidad
Sport
1 w. El Gobierno aplaza distinguir los regadíos históricos como Patrimonio Cultural Inmaterial
Culture
9 d. Vino rosado, historia medieval y una de las criptas más fascinantes de España: así es el singular pueblo...
Culture
8 d. 1x1 del Real Madrid ante el Getafe: Thiago Pitarch fue un chispazo... insuficiente
Sport
1 M. REAL MADRID | Sin Bellingham, Vinícius y Rodrygo, turno para Mastantuono en Mestalla
Sport
25 h. Los tesoros escondidos en la finca La Isla de Gijón que salen del Botánico a otros templos de Asturias
Culture
3 w. El pueblo de Madrid que se convierte en una villa Medieval: sólo este fin de semana
Entertainment
1 M. Goleada agridulce del Barça ante el Real Madrid por la grave lesión de Laia Aleixandri (0
Military
1 w. Coronas de la Fundación Francisco Franco y de España 2000, en el coche fúnebre de Antonio Tejero
Sport
1 M. Sin Bellingham, Vinícius y Rodrygo, turno para Mastantuono en Mestalla
Military
1 M. Localizan en el Palacio de Liria el cuadro de Sorolla 'La Chata', desaparecido en los 70
Entertainment
2 w. Ihor Galdin, el Lunin del Levante al que acechan el Real Madrid y el Valencia
Sport
12 h. Boric recibe al rey Felipe VI de España en la previa de la investidura de Kast
Sport
2 w. La tibieza del rey Carlos III con su hermano Andrés, ante el caso Epstein, socava los cimientos de la Monarquía
Politics
1 M. Tras los muros de la ciudad medieval: descubre la calle de Madrid que sigue el antiguo foso y esconde tabernas centenarias
Culture
3 w. EN IMÁGENES: Así se ha vivido la coronación del rey del goxu y la faba del Antroxu de Avilés
Culture
3 w. Tertulia: El legado de Lambán, la Medalla de Madrid a EE. UU. y Rufián
Sport
1 M. Relevo en Zara España: Roberto Martín releva al histórico Carlos Mato al frente de la cadena
Entertainment
4 w. El arco medieval más solitario de España que seduce a National Geographic
Culture
1 w. El precioso pueblo, a una hora de Madrid, donde vive Carlos Lozano: un refugio de piedra y de desconexión ...
Sport
1 M. Coloquio en torno al libro: Los Balbo, el poder gaditano en Roma, la familia que abrió paso a los emperadores de Hispania
Politics
41 h. El rey Felipe VI de España, de la amistad con Rebelo de Sousa al guiño de Seguro
Politics
2 w. Detenido el expríncipe Andrés de Inglaterra, hermano del rey Carlos III, por sus vínculos con el pederasta Epstein
Sport
2 w. Mascaradas medievales de Galicia, Asturias y Zamora recorren las calles más emblemáticas de Madrid
Culture
5 d. ¡Con varias bajas! Probable alineación del Real Madrid ante Celta de Vigo por LaLiga
Sport
2 w. Historia orgullosa de España: Las gestas del salvador de las obras de arte del Museo del Prado
Culture
3 w. Los Bridgerton revolucionan Madrid: cita en el Palacio Real, vermut y gildas, y un gran baile de máscaras
Culture
2 w. Uno de los pueblos medievales más bonitos de España es aragonés y suele estar repleto de nieve en invierno
Entertainment
3 w. Pello Reparaz y Amaia Romero, juntos como ‘dantzaris’ en el último mural de LKN en Madrid
Sport
1 w. Casa Real se pronuncia sobre la vuelta del rey Juan Carlos a España tras la desclasificación del 23
Politics
3 w. La plantilla de Teka España avala el preacuerdo por el ERE con el rechazo de Zaragoza
Sport
4 d. Del cautiverio en Marruecos a la devoción masiva en Madrid: la curiosa historia de la talla del Cristo de Medinaceli
Culture
29 h. La Quinta Pedregal y Verdicio: la conexión del "turno de la muerte" en la represión franquista en Asturias
Sport
4 w. Crónica de Biffy Clyro + Bartees Strange en Madrid: La mordida del dragón escocés
Entertainment
2 w. Por qué ha ganado el Baskonia al Real Madrid: las claves de la Final de la Copa del Rey
Sport
3 w. Fundación Ibercaja lleva el "sueño" de Eduardo Chillida a Madrid con una exposición histórica
Culture
Add Watch Country

arrow_drop_down