Dacă ați fost într-un spațiu proiectat de David Rockwell, ați fost impresionați de scara grandioasă și de liniile înalte. Arhitectul este renumit pentru crearea unor proiecte vaste pentru viața de noapte, cum ar fi restaurantele Tao și Nobu din Doha. Dar acum există o nouă tendință, pe care oamenii nu o știu, în industria restaurantelor și hotelurilor din întreaga lume: reducerea spațiilor, pentru mai multă intimitate. Noul motto pentru sălile de mese din restaurante, ...