Na prvý pohľad ide o drobnosť, no v skutočnosti rozhodujete o hygiene celej kuchyne. Výber správnej dosky na krájanie môže ovplyvniť nielen chuť jedla, ale aj vaše zdravie. Kým na Slovensku stále dominujú klasické drevené dosky, v zahraničí sa čoraz častejšie diskutuje o tom, či nie sú lepšou voľbou plastové alebo dokonca úplne iné materiály.