El "oro blanco" del Nalón vuelve a las mesas de Asturias este fin de semana: "Es patrimonio del alma"

"Hoy le canto a vuestra gente, a los anguleros que desafían al frío y a las guisanderas que mantienen vivo un saber que es patrimonio del alma". Así, como si de una de sus canciones se tratase, el artista cántabro Nando Agüeros dio el pistoletazo de salida a la trigésima novena edición de una de las citas más importantes en Soto del Barco, su festival de la angula. En esta edición, que se celebra durante este fin de semana, participan cuatro restaurantes que "podrán en el escaparate nuestra hospitalidad", como ahondó José Manuel Lozano, alcalde del concejo. El festival está marcado por la polémica en torno a la pesca de la angula, algo que defendió tanto el regidor sotobarquense como Marcelino Marcos Líndez, consejero de Medio Rural y Política Agraria.


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