Tradición con riesgo: Conap alerta por consumo de lagarto y pejelagarto

El atractivo de probar platos “tradicionales” a base de carne de lagarto y pejelagarto puede esconder un riesgo silencioso para la salud pública. Mildred Arango, asesora jurídica de la Dirección Regional del Altiplano Central de Conap, recuerda que los especímenes silvestres carecen de controles sanitarios y son capturados en ambientes donde están expuestos a bacterias y microbios. The post Tradición con riesgo: Conap alerta por consumo de lagarto y pejelagarto appeared first on La Red 106.1 FM.


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