Подсластитель, который содержится как в протеиновых батончиках, так и в энергетических напитках, долгое время считался безопасной альтернативой сахару. Однако недавнее исследование показывает, что широко распространенный эритрит может незаметно подрывать один из важнейших защитных механизмов организма, повышая риск инсульта и сердечных заболеваний.