Oriente de Asturias, tierra de cachopos: premios para varios establecimientos de la comarca en un concurso internacional

La restauración gastronómica del oriente de Asturias, y en espacial la canguesa, brilló con nombre propio en la última edición del Concurso internacional al mejor cachopo del mundo, celebrada en Oviedo, donde Jaime Carbajal y Cristina Rodríguez-Noriega, propietarios del restaurante-sidrería La Joguera, de Cangas de Onís, se llevaron sendos premios: el tercero al mejor cachopo internacional y el segundo de Asturias. Otro galardón fue para el también cangués restaurante Los Arcos, con el tercer premio al mejor cachopo de pescado a nivel internacional para Carlos Peruyera Rivero.


33 h.
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