¿Por qué se te congela el cerebro al comer helado? La ciencia detrás del ‘brain freeze’

Ese dolor punzante que aparece tras el primer sorbo helado no es casualidad. En segundos, tu cuerpo activa un mecanismo capaz de detenerte en seco, revelando una conexión fascinante entre tu paladar y tu cerebro.


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6 d.
Science
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