El hígado graso es una patología que aparece cuando se acumula un exceso de grasa en el hígado, normalmente asociado a una mala alimentación. Aunque al principio puede no dar síntomas, conviene prevenirlo o revertirlo a tiempo para evitar que derive en problemas más graves como inflamación hepática o cirrosis. Pero ¿cómo se puede mejorar esta situación? Sobre este tema ha hablado la nutricionista Carla Zaplana, conocida por sus libros y por divulgar consejos de salud en distintos programas y redes sociales. En una de sus últimas intervenciones en TikTok, explica qué hábitos alimentarios pueden ayudar a prevenir y revertir el hígado graso. «Para curar o revertir el hígado graso es súper importante que incluyas en tu alimentación alimentos de sabor amargo» , señala al inicio de su intervención. Entre ellos menciona rabanitos, alcachofa, endivias, escarola o diente de león, que pueden contribuir al buen funcionamiento del hígado dentro de una dieta equilibrada. La nutricionista también su...