Когда речь идет о здоровом питании, диетологи советуют обратить внимание на употребление киноа. Эта крупа является неотъемлемой частью меню любого ресторана, который занимается здоровьем. Его часто рекомендуют диетологи. А мировые знаменитости Ева Мендес, Зои Салдана и Кэти Перри публично говорили о своей любви к этой еде, пишет usatoday. "Вкусная, питательная и универсальная киноа приобрела популярность за последние несколько десятилетий как цельнозерновая основа с высоким содержанием белка, без глютена для многих блюд", - говорит доктор Ума Найду, директор отдела психиатрии питания и образа жизни в Массачусетской больнице. и биолог по вопросам питания , получивший образование в Гарварде, автор "Успокойте свой ум едой". Что такое киноа Киноа - это вид съедобных семян, которые имеют разные цвета, включая черный, красный, желтый и белый. Он культивируется более 5 тыс.лет и распространен в Андском регионе Южной Америки, говорит Найд. Его собирают как механически, так и вручную. Известен ...